Η Eve Schaub, ο σύζυγός της και τα δυο τους παιδιά έκαναν το μεγάλο βήμα,...αυτό που ίσως θα θέλαμε να καταφέρουμε να κάνουμε οι περισσότεροι: έκοψαν τη ζάχαρη από τη διατροφή τους. Μάλιστα, η Eve έγραψε και ένα βιβλίο, με τίτλο «Year of No Sugar».Εκτός από τη ζάχαρη αυτή καθαυτή, η οικογένεια απέκλεισε από τη διατροφή της και όλα τα τρόφιμα που περιείχαν ζάχαρη - δηλαδή πάρα πολλά προϊόντα: το γιαούρτι, η μαγιονέζα, το ψωμί και άλλα δεκάδες πράγματα έπρεπε απλά να απομακρυνθούν από το τραπέζι!
Η υγεία των παιδιών βελτιώθηκε και σιγά σιγά άρχισαν να μη θέλουν να τρώνε τα επεξεργασμένα τρόφιμα που μέχρι πρότινος τους άρεσαν. ΠΗΓΗ
